MY ROSE GARDEN

Hallo, ihr Lieben, von ganzem Herzen DANKE, für eure zahlreichen Kommentare und E-Mails zum letzten Post! Eure Zeilen gingen mir sehr nahe und ich weiß, dass dies ein sehr schwieriges und unschönes Thema ist, aber während wir "nur" traurig oder entsetzt darüber sind, müssen die Tiere dieses Grauen Tag für Tag am eigenen Leib ertragen. Sie können nicht "wegklicken", umschalten, sich ablenken, weglaufen, an etwas anderes denken, können nicht verstehen, was da mit ihnen passiert, können sich nicht wehren. Sie müssen es aushalten, millionenfach überall auf der Welt und kein Ende abzusehen, ganz im Gegenteil. Und das Mindeste, was wir tun können: dass wir als Verbraucher mitbestimmen & mitgestalten und dass wir unsere Meinung öffentlich kundtun und uns nicht an das Unfassbare gewöhnen. Und bestimmt werden uns unsere Enkel eines Tages fragen, was wir gegen dieses schreckliche Unrecht an unschuldigen Tieren getan haben, was wir unternommen haben gegen dieses Leid und um all der Zerstörung und Ausbeutung unserer Umwelt entgegenzutreten. Helft mit, dass dies eine bessere Welt für ALLE wird und dass die nachfolgenden Generationen stolz auf uns sein können! Als wichtige Information in Sachen tierische Lebensmittel kann ich euch das Heft "Ökotest" April 2013 Ausgabe 4 oder  www.oekotest.de  sehr ans Herz legen.......dort bekommt ihr wichtige Anhaltspunkte welche Hersteller tatsächlich um artgerechte Tierhaltung bemüht sind. Man darf ja nicht vergessen (selbst wenn man Vegetarier ist), dass Kühe nur dann Milch geben, wenn sie ein Kalb geboren haben, dass also permanent Nachwuchs produziert wird und dass Hochleistungskühe nach zwei Jahren ausgemustert werden (obwohl so eine Kuh locker 20 Jahre alt werden könnte). Somit ist es überaus wichtig, wo, bzw. von welchem Hersteller man z. B. seine Milchprodukte einkauft.

Und heute nehme ich euch erstmal mit, zu einem Spaziergang über bunte Sommerwiesen (Bild 3 & 4) und anschließend zeige ich euch meine neue Rose am Pavillon (es ist eine New Dawn).....sie ist bereits drei Meter hoch und wird hoffentlich bald das Dach des Pavillons bedecken und ein wenig Schatten spenden. Außerdem habe ich am Wochenende fleißig im Garten gewerkelt und nun ist auch der Boden im Bereich des Pavillons mit weißem Marmorkies bedeckt.......ein romantischer Ort für entspannte Teestunden ;). Am Fuße der Rosen habe ich noch jede Menge Lavendel gepflanzt, aber auch Thymian und Rosmarin, denn nichts liebe ich im Garten so sehr, wie die Kombination von weißen bzw. pastellfarbenen Rosen und mediterranen Kräutern. Im Pavillon sitzen, den Bienen und Schmetterlingen zusehen, mit der Hand sacht über die Kräuter streichen und deren betörenden Duft einatmen, die Schönheit der Rosen bewundern und unendlich dankbar sein, dass es das Leben so gut mit einem meint..........das ist Glück für mich!

Noch sind längst nicht alle Rosen im Garten erblüht, aber lange wird es nicht mehr dauern und alles erstrahlt in üppiger Blütenpracht. Ich habe in den letzten Tagen auch jede Menge weißer Rosen & Lavendel neu angepflanzt (denn in unserem rauen Klima überleben leider nicht alle den Winter), die werde ich euch dann demnächst zeigen.

Die Rosen aus dem Garten kommen bei mir auch in der Küche zum Einsatz...........wie z.B. in diesem Joghurt mit Erdbeeren. Und für den Erdbeershake kann man auch prima Rosenzucker verwenden......das gibt eine herrlich blumige Note. Apropos blumige Note.....auch der Orangenbaum steht im Pavillon und ihr könnt euch nicht vorstellen, wie betörend diese Mischung aus Orangenblüten und Rosen duftet. Mittags gibt es als Vorspeise frische Artischocken......man fühlt sich fast wie im Süden und endlich passen auch die Temperaturen dazu! Euch allen ein himmlisches Wochenende voller Glück und Sonnenschein und alles Liebe, bis bald, herzlichst Jade

PS: Katie ist immer begeistert, wenn es etwas Neues gibt.......so zieht sie derzeit den eher unbequemen weißen Kies als Schlafplatz vor ;), anstatt auf den weichen Kissen der Bank zu liegen. Hauptsache neu.